Es ist eine gigantische Verschwendung: Jeden Tag landen alleine in Deutschland rund 12 Millionen Tonnen (!) Lebensmittel im Müll. Nicht nur, dass anderswo auf der Welt Menschen hungern. Zudem sind verschwendete Lebensmittel mutmaßlich für rund zehn Prozent der menschengemachten Treibhausgase verantwortlich – das ist das Vierfache des weltweiten Flugverkehrs.

Kann man das ändern? Ja, sagt Alexander Piutti. Mit seinem Startup SPRK hat er ein Projekt entwickelt, das vielversprechend klingt.